Congelación rápida de verduras

La congelación rápida es una forma moderna de conservar a largo plazo la frescura y las propiedades beneficiosas de las verduras. Se puede realizar de diferentes formas, pero la solución óptima en varios aspectos es el uso de contenedores especializados que puedan asegurar un enfriamiento rápido del producto a la temperatura requerida. Siempre puede solicitarlos a la empresa Global Container Service: contamos con equipos para congelar verduras de varios tipos y modificaciones, que estamos listos para entregar rápidamente al puerto de cualquier país del mundo.

Congelación de choque de verduras: características y relevancia.

La congelación rápida de verduras es un proceso de enfriamiento rápido a temperaturas muy bajas (entre -30 y -50 grados). Este método asegura el cese instantáneo de todos los procesos bioquímicos en los productos, permitiéndoles conservar su estructura, sabor y propiedades nutricionales originales. A diferencia de los métodos tradicionales, la tecnología de choque para congelar verduras no provoca la formación de grandes cristales de hielo que puedan dañar las células y deteriorar la calidad del producto.

Beneficios de utilizar la congelación rápida

La congelación rápida de verduras tiene muchas ventajas innegables, siendo óptima para procesar zanahorias, brócoli, espinacas, pimientos, guisantes y otros productos, además de proporcionar:

Preservación completa de nutrientes y vitaminas, imposible con la congelación convencional.
Almacenamiento sin problemas de productos refrigerados durante varios meses.
Reduce los riesgos asociados al deterioro de los vegetales debido a la ausencia de hielo en el interior de las células.
Sin cambios en la textura de las verduras y preservación total de su sabor original.
Congelación rápida con costes mínimos, lo cual es extremadamente importante para la producción moderna.

Global Container Service es su socio y asistente confiable

La empresa ofrece contenedores de envío con abatidores de 40 pies, ideales para el almacenamiento seguro de productos que requieren refrigeración instantánea. Puede solicitarlos en el almacén o enviando una solicitud individual, en respuesta a la cual garantizaremos la entrega rápida del equipo en cualquier parte del mundo.

El uso de contenedores estándar no sólo simplifica su transporte por vía marítima, sino que también permite su rápida recarga en camiones, optimizando los posibles costes logísticos. Nuestro equipo siempre está listo para adaptarse a las necesidades de un socio específico, garantizando una solución exitosa incluso para la tarea más compleja y no estándar.

Beneficios de trabajar con profesionales

A la hora de elegir un contenedor para la congelación rápida de verduras de Global Container Service, siempre podrás contar con las siguientes ventajas:

Interacción individual con cada socio.
Amplia selección de equipos para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes.
Precios razonables y presupuesto personal previa solicitud.
Certificación obligatoria de cada contenedor y su total seguridad.
Entrega rápida de equipos a cualquier puerto del mundo, independientemente de la distancia.
Soporte técnico las 24 horas con pronta resolución de problemas urgentes.

En Global Container Service siempre puede encargar equipos para la congelación rápida de hortalizas en condiciones favorables. Ofrecemos contenedores confiables que cumplen con todos los estándares, actuamos con prontitud y observamos estrictamente todos los acuerdos con el socio. Este enfoque nos permite garantizar el resultado requerido incluso en una situación compleja y no estándar. Confíe en los mejores, elija Global Container Service: nuestro equipo no lo defraudará.