Congelación rápida de carne
Global Container Service ofrece contenedores en stock y bajo pedido para congelación rápida de carne, ideales para almacenar y transportar diversos tipos de productos cárnicos.
¿Qué es la congelación rápida de carne?
La congelación rápida de la carne es un proceso de enfriamiento rápido de un producto a temperaturas muy bajas, lo que preserva su estructura, sabor y propiedades nutricionales. A diferencia de la congelación convencional, la congelación rápida evita la formación de grandes cristales de hielo que pueden dañar las células de la carne.
¿Por qué es necesaria la congelación rápida?
- La congelación rápida previene la pérdida del sabor y las cualidades nutricionales de la carne.
- Los productos permanecen frescos durante mucho tiempo.
- La congelación rápida reduce el riesgo de que se multipliquen bacterias y otros microorganismos.
Pollo
El pollo es uno de los tipos de carne más populares y la congelación rápida es especialmente importante para mantener su ternura y jugosidad. Los contenedores brindan las condiciones ideales para congelar la carne de pollo, lo que le permite conservarla en su forma original.
Carne de res
La carne vacuna requiere especial atención durante el almacenamiento y transporte. La congelación rápida ayuda a conservar su textura y sabor.
Cerdo
La congelación rápida de la carne de cerdo garantiza la conservación de su jugosidad y sabor. Nuestros contenedores garantizan condiciones óptimas para el almacenamiento a largo plazo de la carne de cerdo sin pérdida de calidad.
Pavo
El pavo, como otros tipos de carne, requiere un almacenamiento de alta calidad. La congelación rápida permite conservar su ternura y sus propiedades nutricionales durante mucho tiempo.
Beneficios de los contenedores de Global Container Service
- Contenedores de alta calidad y su fiabilidad.
- Experiencia y profesionalidad de nuestros empleados.
- Versatilidad de uso: los contenedores se pueden utilizar como cámaras frigoríficas estacionarias en la terminal para grandes volúmenes de productos.
- Entrega a cualquier puerto del mundo.
Al utilizar un contenedor para congelación rápida de carne de Global Container Service, puede estar seguro de la calidad y confiabilidad del almacenamiento de sus productos.