Surgélation rapide des baies
La congélation rapide des baies est une méthode de congélation rapide dans laquelle les baies sont exposées à des températures ultra basses (-30°C et moins). De ce fait, les baies sont congelées presque instantanément, ce qui préserve leur texture, leur goût, leur couleur, leurs nutriments et leurs vitamines.
Types de baies pour la surgélation
- framboise;
- fraise;
- myrtille;
- cerise;
- groseille;
- mûre.
Framboises surgelées
Les framboises sont l’une des baies les plus populaires pour la surgélation. Grâce à la vitesse de congélation élevée, les framboises conservent leur structure et leur goût. Ceci est particulièrement important si vous utilisez des framboises dans des desserts, des yaourts et des smoothies.
Fraises surgelées
Les fraises sont une autre baie idéale pour la surgélation. Grâce à cette technologie, les fraises conservent leur douceur et leur arôme. Les fraises surgelées peuvent être utilisées en cuisine toute l’année, ce qui les rend indispensables dans l’ industrie agroalimentaire.
Conteneurs de surgélation de Global Container Service
La société Global Container Service propose des conteneurs maritimes pour la surgélation des baies. Nos conteneurs sont des réfrigérateurs de 40 pieds pouvant être livrés dans n’importe quel port du monde. Nous proposons à la fois des conteneurs prêts à l'emploi et des conteneurs sur mesure. Ils peuvent être chargés sur un camion, ce qui facilite leur transport et leur utilisation.
Avantages de nos équipements :
Qualité | Nos conteneurs sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité utilisant les dernières technologies, ce qui garantit une longue durée de vie et un fonctionnement fiable. |
Expérience | Global Container Service possède de nombreuses années d'expérience dans la fourniture de conteneurs de surgélation |
Facilité d'utilisation | Les conteneurs peuvent être utilisés comme réfrigérateurs fixes au terminal, ce qui est particulièrement pratique pour de gros volumes de produits ou pour la livraison à n'importe quel endroit qui vous convient |
Un conteneur pour baies surgelées de Global Container Service est un moyen garanti de préserver la fraîcheur et la qualité de vos produits. Nous proposons des solutions fiables et pratiques pour votre entreprise, garantissant la sécurité des baies pendant longtemps.