Шокове заморожування ягід

Шокове заморожування ягід - це метод швидкого заморожування, при якому ягоди піддаються впливу наднизьких температур (-30 ° C і нижче). В результаті ягоди заморожуються практично моментально, що дозволяє зберегти їхню текстуру, смак, колір, поживні речовини та вітаміни

Види ягід для шокового заморожування

• малина;

• полуниця;

• чорниця;

• вишня;

• смородина;

• ожина.

Шокова заморозка малини

Малина – одна з найпопулярніших ягід для шокового заморожування. Завдяки високій швидкості заморозки, малина зберігає свою структуру та смак. Це особливо важливо для використання малини в десертах, йогуртах та смузі.

Шокова заморозка полуниці

Полуниця – ще одна ягода, яка ідеально підходить для шокового заморожування. Завдяки цій технології, полуниця зберігає свою насолоду та аромат. Заморожена полуниця може бути використана в кулінарії цілий рік, що робить її незамінною у харчовій промисловості.

Контейнери для шокового заморожування від Global Container Service

Компанія Global Container Service пропонує морські контейнери для шокового заморожування ягід. Наші контейнери – це 40-футові рефрижератори, які можуть бути поставлені до будь-якого порту світу. Ми пропонуємо як готові контейнери, так і контейнери на замовлення. Їх можна завантажити на фуру, що полегшує транспортування та використання.

Переваги нашого обладнання:

Контейнер для шокового заморожування ягід від Global Container Service – це гарантований спосіб зберегти свіжість та якість вашої продукції. Ми пропонуємо надійні та зручні рішення для вашого бізнесу, забезпечуючи збереження ягід на тривалий термін.