Шоковая заморозка рыбы

Компания Global Container Service предлагает инновационное решение для хранения и транспортировки рыбы — 40-футовые контейнеры для промышленной заморозки рыбы. Эти контейнеры доступны как в наличии, так и под заказ. Они готовы к погрузке на фуру и могут быть доставлены в любой порт любой страны.

Что такое шоковая заморозка рыбы?

Шоковая заморозка рыбы — это процесс быстрого охлаждения продукции до температуры ниже -30°C за короткий промежуток времени. Этот метод позволяет сохранить структуру клеток рыбы, предотвращая образование крупных кристаллов льда, которые могут разрушить ткань продукта. В результате рыба сохраняет свои вкусовые качества, питательные свойства и внешний вид.

Виды рыбы, подходящие для шоковой заморозки

лосось;
тунец;
треска;
камбала;
морской окунь;
скумбрия;
форель.

Зачем нужна шоковая заморозка?

Сохранение свежести рыбы.
Продление срока хранения. Рыба остается в отличном состоянии на протяжении нескольких месяцев, сохраняя все свои качества.
Безопасность. Этот метод предотвращает развитие бактерий и микроорганизмов.
Удобство транспортировки. Замороженная рыба легко транспортируется на дальние расстояния.

Почему важно использовать качественное оборудование?

Использование качественного оборудования для шоковой заморозки критически важно для обеспечения наилучших результатов. Контейнеры от Global Container Service обладают рядом преимуществ:

Надежность	Высокое качество материалов и сборки обеспечивает долгий срок службы контейнеров
Эффективность	Современные технологии шоковой заморозки позволяют достичь оптимальных температур за минимальное время
Гибкость использования	Контейнеры можно использовать как стационарные холодильники на терминале для больших объемов продукции
Опыт	Многолетний опыт компании и сотрудников

Использование контейнеров для шоковой заморозки рыбы от Global Container Service — это гарантия сохранения качества и свежести вашей продукции на высшем уровне. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о наших решениях и сделать заказ уже сегодня!